Inflación: ante retracción en el consumo, se desaceleró la suba en la carne

De acuerdo a relevamientos privados, en la primera semana de septiembre el precio de la carne subió por debajo del nivel de las semanas previas. Estiman que esta tendencia se mantendría hasta octubre. Este miércoles el INDEC dará a conocer el dato de inflación de agosto y se estima que se ubicará por encima del 10%. Entre otros factores que impulsaron el IPC, se encuentra la fuerte suba del rubro alimentos y, dentro de esta división, la carne jugó un papel preponderante. Los distintos cortes presentaron fuertes subas durante las primeras semanas del mes pasado, alzas que se acentuaron luego

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