Marcado repunte en la faena bovina, con un crecimiento del 21% en julio
Obtuvo una importante suba mensual respecto al mes de junio, al registrarse un crecimiento en el orden de las 222.000 cabezas, alcanzando así un total de 1.252 millones de animales faenados el último mes. La faena del séptimo mes del año 2024 se ubicó en aproximadamente 1,252 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una importante suba mensual, con respecto a junio, del (+21,6%), que equivale a unos 222,0 mil animales; y una caída de un (-3,1%) con respecto al mes de julio de 2023, que equivale a cerca de 39,7 mil cabezas. Así lo señaló el Consorcio
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